Extraction CO2

L’extraction par CO2 supercritique est un procédé d’extraction moderne qui utilise le dioxyde de carbone (CO2) porté à son état supercritique. Dans cet état, le CO2 agit comme un solvant polyvalent, possédant à la fois des propriétés de gaz (capacité de pénétrer la matière) et de liquide (pouvoir solvant). Ce procédé est particulièrement apprécié dans l’industrie du chanvre et du CBD pour sa capacité à extraire des composés comme les cannabinoïdes, les terpènes et autres principes actifs, sans laisser de résidus de solvants nocifs.

Ce type d’extraction est considéré comme une “extraction verte” car il est respectueux des produits et de l’environnement. Il s’effectue généralement à basse température (entre 40°C et 60°C), ce qui permet de préserver l’intégrité chimique des molécules sensibles à la chaleur (thermolabiles) et de garantir une haute qualité des extraits.

En modifiant légèrement la température et la pression, le pouvoir solvant du CO2 peut être ajusté pour cibler l’extraction de molécules spécifiques. Une fois l’extraction terminée, le CO2 est facilement séparé du produit extrait, car il redevient gaz et peut souvent être réutilisé. Les extraits obtenus par ce procédé (huiles essentielles, arômes, principes actifs) sont souvent de qualité supérieure à ceux obtenus par des méthodes d’extraction classiques (solvants liquides ou hydrodistillation).