Techniques de Séchage et de Durcissement (curing)

Après la récolte des fleurs de chanvre ou de cannabis, le séchage et le durcissement (curing) sont des étapes cruciales pour préserver la qualité, la saveur, et l’efficacité des cannabinoïdes et des terpènes. Le séchage consiste à réduire la teneur en humidité des fleurs pour éviter le développement de moisissures et faciliter la combustion ou l’extraction. Il se fait généralement dans un environnement sombre, frais et bien ventilé, sur une période allant de quelques jours à quelques semaines, jusqu’à ce que les tiges se cassent facilement. Un séchage trop rapide ou trop lent peut nuire au profil aromatique du produit final.

Le durcissement, ou “curing”, est l’étape qui suit le séchage et est essentielle pour affiner le produit. Il implique le placement des fleurs séchées dans des contenants hermétiques, souvent des bocaux en verre, qui sont ouverts (processus appelé “burping”) plusieurs fois par jour au début, puis moins fréquemment. Ce processus permet à l’humidité résiduelle de se répartir uniformément, favorise la dégradation de sous-produits indésirables comme la chlorophylle (améliorant ainsi le goût), et optimise la conservation des cannabinoïdes.

Ces techniques sont déterminantes pour le produit final. Un séchage et un durcissement corrects garantissent une expérience utilisateur optimale, avec des arômes plus riches et une puissance conservée, ce qui est particulièrement important pour les fleurs de CBD et de cannabis destinées à la consommation directe.